"Tıp ve Yiyecek Kökünün Tarihi ve Gelişimi ⅲ
Feb 18, 2025
4. "Tıp ve Gıda Birliği" nin mevcut durumu, sorunları ve karşı önlemleri
Tarih boyunca, hem ilaç hem de gıda için çift amaçlı maddeler uygulanmıştır.gıda terapisiVebeslenme bakımı, ikincisi modern sağlık koruma kavramlarını yansıtan. Bugün sağlığa artan odaklanma ile, faydaları olan fonksiyonel gıdalarbeslenmeVeHastalığın önlenmesisağlık gıda endüstrisinin gelişimini daha da teşvik ederek popülerlik kazanmıştır. Birçok geleneksel çift amaçlı madde sağlık yararlarına sahiptir. Dahası, "tıp ve gıda için çift amaçlı" kavramı tarihsel olarak çok değerlidir ve düzenleyici yetkililer bu kategoriyi standartlaştırmak için "hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan öğeler" listeleri yayınlamıştır.
Cinsel sağlık için iyi olan bitki cistanche hammadde
4.1 Tıp ve gıda için çift amaçlı maddelerin modern tanımları
"Tıp ve gıda birliği" nin eski anlayışları, gıdaların dört temel özelliğini ve işlevini yansıtır:emniyet, beslenme, sağlık yararları, Veterapötik etkiler. Bu özellikler gıda ve tıp arasındaki ortaklıkları ve ayrımları temsil eder. Gıda ve tıp arasında geleneksel bir örtüşme olsa da, güvenlik ve sağlık hususları için net tanımlar gereklidir. Modern yasal standartlar, gıda ve tıp arasındaki sınırları açıkça tanımlamıştır. Belirli maddelerin sağlık yararları nedeniyle, yeni bir kategoriSağlık Gıdalarıortaya çıktı. "Tıp ve gıda için çift amaçlı maddeler" tarih ve halk geleneklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve düzenleyici otoriteler bu maddeleri"Geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan çift amaçlı maddeler"(bundan sonra "çift amaçlı maddeler" olarak anılacaktır).
Revize edilmişÇin Halk Cumhuriyeti Uyuşturucu İdaresi Hukuku (2009)tanımlaruyuşturucuMaddeler için tasarlandığı gibiİnsan hastalıklarının önlenmesi, tedavisi veya teşhisiveya fizyolojik fonksiyonların amaçlı düzenlenmesi için. İlaçların belirtilen kullanım ve dozaj ile birlikte endikasyonları veya terapötik iddiaları olmalıdır. Yasa, gibi kategorileri kapsamaktadır.Çin tıbbi malzemeleri, Çin bitkisel kaynatmaları, tescilli Çin ilaçları, kimyasal hammaddeler ve bunların preparatları, antibiyotikler, biyokimyasal ilaçlar, radyofarmasötikler, serumlar, aşılar, kan ürünleri ve teşhis ilaçları. Bu tanım, ilaçların temel amaçlarının geleneksel Çin tıbbi kategorileri de dahil olmak üzere hastalık önleme ve tedavi olduğunu vurgulamaktadır.
.Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanunu (2009)tanımlaryiyecekgibiİnsan tüketimi veya içmeye yönelik tüm bitmiş ürünler ve hammaddelerhem gıda hem de ilaç olarak sınıflandırılan geleneksel çift amaçlı maddeler dahil. Bununla birlikte, yalnızca terapötik amaçlara yönelik maddeler hariç tutulmuştur. Bu tanım iki yönü kapsamaktadır:
Sıradan yemektüketim için uygundur.
Tıp ve gıda için çift amaçlı maddeler, yiyecek ve tıbbın kesişiminde yatan.
2014 yılındaUlusal Sağlık ve Aile Planlaması Komisyonu (NHFPC)yayınladıGeleneksel olarak hem gıda hem de tıbbi malzeme olarak sınıflandırılan maddeler için yönetim önlemleri(Yorumlar için taslak). Bu belge, "geleneksel olarak gıda ve tıp olarak sınıflandırılan çift amaçlı maddeler" olarak yeniden adlandırıldı."Geleneksel olarak hem gıda hem de Çin tıbbi malzemeleri olarak sınıflandırılmış maddeler."Onları bir maddeler olarak tanımladıGeleneksel tüketim öyküsüÇin tıbbi malzemeleri için ulusal standartlarda listelenenÇin Halk Cumhuriyeti farmakopesive ilgili standartlar. Bu maddeler, hayvanların ve bitkilerin yenilebilir kısımlarını içerir, örneğinGıda malzemeleri, baharatlar ve baharatlar.
.Sağlık bakanlığı2002'de "hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesi" ni tanımlayarak87 öğe, hepsi geleneksel Çin tıbbi malzemelerinden türetilmiştir ve geleneksel uygulamalarda yaygın olarak uygulanmıştır.
"Gıda ve Tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesi"gıda terapisiGeleneksel "tıp ve gıda birliği" yaklaşımı içinde kavram. Tersine,Sağlık Gıdalarıtemsil etmekbeslenme bakımıBu kavramın yönü. 2002 yılında Sağlık BakanlığıSağlık gıdaları için malzemelerin yönetimini daha fazla standartlaştırmaya ilişkin bir bildirim, birSağlık gıdalarında kullanılmaya izin verilen maddelerin listesi. Bu listedeki öğelerin çoğu Çin tıbbi malzemelerinden türetilmiştir.
2005 yılındaSağlık Gıdalarının Kaydı için İdari Önlemler (Deneme)tanımlanmışSağlık Gıdalarıbelirli sağlık yararlarına sahip olduğunu iddia eden veya vitamin ve mineralleri desteklemeyi amaçlayan gıdalar olarak. Bu gıdalar belirli insan grupları için uygundur, bedensel işlevleri düzenler, hastalık tedavisi için tasarlanmamıştır ve insan vücuduna akut, subakut veya kronik zarar vermez. Düzenleme, sağlık gıdalarınıngüvenlive hedeflendibelirli popülasyonlar.
4.2 "Tıp ve Gıda İçin Çift Amaçlı Maddelerin Listesi" ve Mevcut Sorunlar
"Gıda ve Tıp olarak Geleneksel Olarak Sınıflandırılan Maddeler Listesi" nin en son versiyonu yayınlandı.2002, on yıl önce. O zamandan beri bir dizi sorun ortaya çıktı. Listenin arka planının ve mevcut durumunun aşağıdaki analizi gelecekteki revizyonlar için bir referans sağlamayı amaçlamaktadır.
4.2.1 Düzenleme arka planı ve bağlamı
Orijinal Sağlık Bakanlığı, gıda ve sağlık gıdalarının güvenliğini düzenlemek için "geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesini" yayınladı. Son yıllarda, yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, kronik hastalıklar ve yetersiz sağlık koşulları halk sağlığı için büyük endişeler haline gelmiştir. İnsanların sağlık koruması ve sağlığına artan ilgisi sağlık gıda endüstrisinin gelişimini yönlendirmiştir, ancak aynı zamanda bazı sorunlara yol açmıştır.
Örneğin, bazı gıda şirketleri ürünlerine keyfi olarak Çin tıbbi malzemeleri ekler ve sağlık yararlarını talep eder. Bunu ele almak için Sağlık Bakanlığı,"Yiyeceklere uyuşturucu eklenmesini yasaklamaya yönelik idari önlemler"1987'de ilaçların yiyeceklere eklenmemesi gerektiğini öngördü. Bununla birlikte, geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddeler, hammadde veya baharat olarak kullanıldığında, bu kuralın istisnalarıdır. Aynı zamanda, Sağlık Bakanlığı"Geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin ilk partisi", hangi dahil33 madde.
Bu karar, bazı tıbbi maddelerin de gıda olduğunu kabul ederek geleneksel Çin uygulamalarına dayanıyordu. Bu tür maddeler gıdaya eklendiğinde, ilaç olarak değil, gıda bileşenleri olarak sınıflandırılmalıdırlar.
Sağlık gıda endüstrisinin gelişimi ile Sağlık Bakanlığı,"Sağlık gıdaları için idari önlemler"1996 yılında, sağlık gıdalarında kullanılabilecek hammaddeleri yasal olarak tanımladı. 2002 yılında Sağlık Bakanlığı"Sağlık gıda hammaddelerinin yönetimini daha fazla düzenleme konusunda dikkat"(2002 tarihli belge No. 51), "Belge 51" olarak da bilinir. Bu belge aşağıdakilerin güncellenmiş sürümlerini içeriyordu:
."Geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesi"
."Sağlık gıdalarında kullanılmaya izin verilen maddelerin listesi,"Ve
."Sağlık gıdalarında yasaklanmış maddelerin listesi."
4.2.2 "Tıp ve gıda için çift amaçlı maddelerin listesi" ile ilgili sorunlar
.Belge 51liste dahil liste87 Madde, ancak yalnızca belirli yönergeler veya sınırlamalar olmayan bir madde listesi sağladı, bu da birkaç soruna yol açtı.
(1) Kaynak Sorunları
Orijinal liste, ortak fenomen nedeniyle karışıklığa neden olan maddelerin kaynaklarını veya Latince isimlerini belirtmedi."aynı isim, farklı maddeler"Çin tıbbında.
Örneğin, liste içerir"Dan Zhu Ye"(淡竹叶). Ancak, pratikte iki yorum vardır:
."Dan Zhu Ye"kaydedildiÇin Halk Cumhuriyeti farmakopesi, bitkinin kurutulmuş saplarını ve yapraklarını ifade ederLophatherum Gracile Brongn.(Aile Poaceae) [20].
Alternatif olarak, yapraklarına atıfta bulunabilirPhyllostachys Glauca McCluretarihsel olarak da bir kaynağı olarak kabul edilen (aile Poaceae)Dan Zhu Ye.
Bu iki yorum, her ikisi de tarihsel olarak olarak adlandırılan farklı bitki kaynaklarını temsil eder.Dan Zhu Ye.
(2) Çoklu Kaynaklar
Listedeki belirli maddeler, örneğinBadem (Xing Ren)VeJujubes (Zao), birden fazla kaynağınız var:
Bademher ikisini de dahil etacı bademVetatlı badem.
JujubeskatmakKırmızı Tarihler (DA ZAO), Wild Jujubes (Suan Zao), VeSiyah Tarihler (Hei Zao).
Tıbbi maddeler olarak, kaynakları açıkça tanımlanmıştır.Çin Halk Cumhuriyeti farmakopesi. Bununla birlikte, bu maddeler gıda olarak sınıflandırıldığında, kaynakları hangi standartları takip etmelidir?
Örneğin:
Bademacı ve tatlı çeşitler var. 2010 baskısıÇin Halk Cumhuriyeti farmakopesiSadece içeriracı badem, gibi kurutulmuş olgun tohumlarından kaynaklanmıştırPrunus Ermenya L. var. ANSU Maxim., P. Sibirica L., P. Mandshurica (Maxim.) Koehne, veyaP. Ermenya L. [20].
Buna göreÇin Tıbbı Kapsamlı Sözlüğü, tatlı bademekili çeşitlerin tatlı tatma tohumlarından türetilirPrunus Ermenya L.veyaP. Ermenya L. var. ANSU Maxim. [21].
Sırasındaacı bademVetatlı bademTatlı tatma ekili bir çeşit olan üst üste binen kaynakları, tatlı bademleri paylaşır.
Tarihsel bir bakış açısından,acı bademuzun zamandır tıbbi olarak kullanılmıştır ve bunlar toksik kabul edilir. Örneğin:
.Bin Altına Değen Reçeteleracı bademlerinzehirlive körlüğe neden olabilecekleri için uzun vadeli tüketilmemelidir [12].
.Uygun ve temel diyet ilkeleridiyor kiacı bademtoksiktir ve öncelikle öksürük ve astımı tedavi etmek için kullanılır [14].
.Sui Xi Ju diyet kılavuzuAcı bademlerin toksisiteleri nedeniyle gıda olarak tüketilmemesi gerektiğini not eder [22].
Modern farmakolojik araştırmalar, bademlerin toksik bileşenininamigdalin, çok toksik serbest bırakabilirhidrosiyanik asitenzimatik veya asidik koşullar altında. Acı badem daha yüksek amigdalin içeriğine sahiptir, tatlı badem nispeten azdır. Bu, acı bademlerin neden geleneksel olarak toksik ve uzun süreli tüketim için uygun olmadığını açıklayabilir.
Böylece sınıflandırılmasıacı badem"çift amaçlı bir madde" olarak tartışmalıdır. Tatlı badem ise mutfak kullanımı öyküsü vardır, ancak yine de kullanımlarını desteklemek için daha fazla güvenlik çalışması gerektirir.
(3) Kullanılan parçalarla ilgili sorunlar
Bazı maddeler içintıbbi parçalarVeYenilebilir Parçalartutarlı olmayabilir. Örneğin, liste içerirZhijuzi(枳椇子),Çin Matera Medicatohumları olarakHovenya Dulcis Thunb., H. Acerba L., VeH. Trichocarpa Chun ve Tsiang, Rhamnaceae ailesindeki tüm türler [25]. Bununla birlikte, tarihsel araştırmalar,Hovenyaöncelikle etli, şişmiş meyve pedunclarıdır (yaygın olarak denir"Gai Jiao"veya"Çin kuru üzüm"), yaprakların ve sapların yanı sıra, tohumlar değil. Bu, maddelerin yenilebilir kısımlarını açıklığa kavuşturmayı özellikle önemli hale getirir.
(4) Çeşitlerle ilgili sorunlar
İlaçlarda olduğu gibi, gıda bitkilerinin ekimi, farklı genotiplerin geliştirilmesine yol açabilir, bu da arasındaki ayrımı etkileyebiliryenilebilirVetıbbikullanır. Örneğin,Çin Halk Cumhuriyeti farmakopesibunu belirtirkrizantem(菊花) kurutulmuş çiçek kafalarını ifade eder.Chrysanthemum Morifolium Ramat., Asteraceae ailesinin bir türü [20]. Bununla birlikte, pratikte, Chrysanthemum, üretim alanlarına ve işleme yöntemlerine dayanarak gibi türler halinde sınıflandırılır.Hangju, Boju, Chuju, VeGongju.
Bu çeşitler, üç gruba ayrılabilir:
Öncelikle için kullanılan krizantemtıbbi amaçlar (e.g., Boju, Chuju),
Öncelikle için kullanılan krizantemçay içecekleri (e.g., Gongju),
Her ikisi deTıbbi ve Yenilebilir (e.g., Hangbaiju).
Bunların hepsi aynı türe ait olsa da, ekili suşlardaki farklılıklar gerçek kullanımlarında önemli farklılıklara yol açar. Bu, yenilebilir krizantem çeşitlerinin listede belirtilmesi gerekip gerekmediği ve Latin isimlerinin ekili varyantlarla sınırlı olup olmayacağı sorusunu gündeme getirir.
(5) Kullanım kısıtlamalarıyla ilgili sorunlar
Tarih boyunca,Materia Medica, özellikle gıda ile ilgili materia medica, çift amaçlı tıbbi malzemelerin kullanımı için katı kısıtlamalar getirmiştir, bu da dahil olmak üzerezamanlama, köken, hazırlık yöntemleri, dozaj, Vehamilelik kontrendikasyonları. Sıradan yiyecekler bile sağlıklı tüketime dikkat gerektirdiğinden,çift amaçlı maddelerin tüketimi üzerindeki sınırlamalarKontrendikasyonlar, kullanım yöntemleri ve ilgili güvenlik çalışmalarına ihtiyaç gibi özellikle kritiktir.
(6) Standartları güncelleme ile ilgili sorunlar
Gibi standartlarÇin Halk Cumhuriyeti farmakopesiperiyodik olarak güncellenir, bu da belirli maddelerin tanımlarında değişikliklere neden olur. Bununla birlikte, "tıp ve gıda için çift amaçlı maddelerin listesi" bu değişiklikleri yansıtacak şekilde güncellenmemiştir ve bir kopukluk oluşturulmuştur. Bunu ele almak için listeyi gözden geçirmek gerekir.
Örneğin:
Shanyinhua (Dağ Hanımeli)
2002 çift amaçlı maddeler listesi,Çin Halk Cumhuriyeti farmakopesi, hangisi listelenmişhanımeli(金银花) türetildiği gibiLonicera japonica Thunb., L. Hipoglauca Miq., L. DC'yi karıştırın., VeL. Dasystyla Rehd.[26]. O zaman,hanımeliVeDağ Hancı(山银花) farklılaşmadı. Ancak, Pharmacopeia'nın 2005 baskısı listelendiDağ Hancıayrı bir giriş olarak [27]. Mevcut farmakope standartlarına dayanarak,Dağ HancıÇift amaçlı bir maddenin yeniden değerlendirilmesi gerekebilir.
Pueraria (Kudzu kökü)
Benzer şekilde, 2000 baskısıÇin Halk Cumhuriyeti farmakopesilistelenmişKudzu Kök (GE Gen)türetildiği gibiPueraria Lobata (Willd.) OhwiVeP. Thomsonii Benth.[26]. Ancak, Pharmacopoeia'nın 2005 baskısı ayrıldıP. Thomsonii Benth.kaynağı olarakFen ge(粉葛), farklı bir çeşitlilik olarak muamele etmek [27]. Mevcut Pharmacopoeia standartlarına göre,Fen geÇift amaçlı maddeler listesinde ayrı bir madde olarak dahil edilmek üzere dikkate alınmalıdır.
4.3 Tıp ve gıda için çift amaçlı maddelerin revizyonu ile ilgili sorunlar
ÇinMateria MedicaÖnemli sayıda çift amaçlı tıbbi ve yenilebilir Çin bitkisel malzemeleri kaydeder, ancak resmi olarak onaylanmış liste 100'den az ürün içerir. Bu, güvenlik ve sağlık hususlarına öncelik verirken geleneksel uygulamalara saygıyı yansıtır. Araştırma ilerlemeleri ve sağlık ihtiyaçları geliştikçe, yavaş yavaş yeni çeşitleri dahil etmek mantıklıdır, bu daÇift amaçlı madde kategorisinin açıklığı. Bununla birlikte, orijinal listenin verilmesi de bir dizi problem getirerek revizyonları gerekli kılmaktadır. Bu nedenle,Gıda Güvenliği Kapsamlı Koordinasyon ve Sağlık Denetimi BürosuEski Sağlık Bakanlığı ile ilgili revizyon çalışmaları yapmaya başladı2011.
Ulusal Sağlık ve Aile Planlama Komisyonu (NHFPC)bağlantı sorunları"Tıp ve Gıda İçin Çift Amaçlı Maddelerin Listesi" ni yayınlamasında,"Yeni gıda malzemeleri."
Yeni gıda malzemeleri ve bunların çift amaçlı maddelerle ilişkileri
Çin'de "yeni gıda malzemeleri" kavramı ortaya çıktı.1990sama kadar değildi2007Sağlık Bakanlığı,Yeni gıda malzemeleri için idari önlemlerBu kategoriyi tanımlamak için. İçinde2013,Yeni gıda bileşenlerinin güvenlik incelemesi için idari önlemler"yeni gıda malzemeleri" terimini değiştirdi"Yeni gıda hammaddeleri"ve aşağıdaki gibi tanımladı:
Hayvanlar, bitkiler ve mikroorganizmalarÇin'de geleneksel olarak tüketilmiyor.
Hayvanlardan, bitkilerden ve mikroorganizmalardan çıkarılan bileşenler.
Önemli ölçüde değişmiş orijinal yapılara sahip gıda bileşenleri.
Yeni geliştirilen diğer gıda hammaddeleri.
İçinde2014, NHFPCGeleneksel olarak hem gıda hem de Çin tıbbi malzemeleri olarak sınıflandırılan maddeler için taslak yönetim önlemlerio maddelerListeye dahil değilGüvenlik değerlendirmeleri ve onay almalıdır.Yeni gıda hammaddelerinin güvenlik incelemesi için idari önlemlerGıda malzemeleri olarak geliştirilmeden önce.
Ayrıca,2014NHFPC, başlıklı bir açıklama yaptı"Yeni gıda hammaddeleri, sıradan yiyecekler ve sağlık gıdaları ile ilgili konularda açıklama", bu öğelerde listelenen öğeler2002 "Sağlık gıdalarında kullanılmaya izin verilen maddelerin listesi"sıradan gıda üretimi ve satışları için hammadde olarak kullanılamaz. Sıradan gıda üretimi için sağlık gıda listesindeki bir ürün geliştirilecekse, önce belirtilen prosedürlerle onaylanmalıdır.Yeni gıda hammaddelerinin güvenlik incelemesi için idari önlemler.
Çift amaçlı maddelerin revizyonu için çıkarımlar
Yukarıdaki düzenlemeler, NHFPC'nin belirlediğini göstermektedir."Yeni gıda hammaddeleri"Çin tıbbi malzemelerinin gıda sektörüne girmesi için bir geçit olarak. Örneğin,"Sağlık Gıdalarında Kullanıma İzin Verilen Maddelerin Listesi"tıbbi malzemelerde kaydedildiFarmakopeve bazıları tarihsel olarak çift amaçlı maddeler olarak sınıflandırılmıştır. Ancak, bunları dahil etmek"Tıp ve gıda için çift amaçlı maddelerin listesi,"Önce güvenlik değerlendirmelerine ve onaylarına göreYeni gıda hammaddelerinin güvenlik incelemesi için idari önlemler. Güvenli kabul edilirse, listeye seçici olarak eklenebilir.
O zamandan beri2008, birkaç Çin tıbbi malzemesi, örneğin yeni gıda hammaddeleri olarak onaylanmıştır.Prunella vulgaris (kendi kendine iyileşme), yapay olarak yetiştirilen ginseng, VeClerodendrum cyrtophyllum yaprakları.
Vaka çalışması: ginseng
Ginseng dahil edildi2002 "Sağlık gıdalarında kullanılmaya izin verilen maddelerin listesi".
İçinde2012, olarak onaylandıYeni gıda hammaddesi, yapay olarak yetiştirilmesi, beş yıldan fazla bir süredir yetiştirilmesi ve katı güvenlik gereksinimlerini karşılaması gereken özelliklerle [28].
Kaydedilen ginsengFarmakopeTıbbi bir malzeme olarak ve sağlık gıdalarında da kullanılır, çift amaçlı maddeler için kriterleri yerine getirdiği için yeni bir gıda hammaddesi olarak sınıflandırılmıştır.
İçinde2014, NHFPC, ginseng dahil olmak üzere taslakta yeni bir çeşitlilik olarak kabul edildiHem gıda hem de Çin tıbbi malzemeleri olarak sınıflandırılan maddeler için yönetim önlemleri.
Dahil edilmenin temeli olarak güvenlik
Tıp ve gıda için çift amaçlı maddeler listesine yeni öğelerin dahil edilmesi, kapsamlı ilkeler ve kriterlerin kurulmasını gerektiren güvenliğe öncelik vermelidir. NHFPC'nin "yeni gıda hammaddeleri" sürecini geçiş geçidi olarak kullanması, ilk ilkelere bağlılığını yansıtır. Bununla birlikte, tıbbi malzemelerin "yeni gıda hammaddeleri" kategorisine keyfi olarak dahil edilmesi gibi ticari çıkarlar için bu sürecin kötüye kullanılmasını önlemek için dikkatli olunmalıdır ve bu da sonunda çift amaçlı maddeler listesine girmelerine yol açabilir.
"Yeni gıda hammaddeleri" olarak sınıflandırılan ve çift amaçlı maddeler listesine dahil edilmesi amaçlanan tıbbi malzemeler için, birGüvenlik İzleme SüresiTüketim için uygunluklarını ve güvenliklerini sağlamak.
5. Özet
"Tıp ve gıda birliği" kavramı, eski insanların yiyecek ve tıbbı keşfetmesinde bilgeliğini yansıtır. Tıp gibi, yiyecekler gibi belirli özelliklere sahiptir, örneğinDört doğa ve beş lezzet. Bu nedenle, temel beslenme sağlamanın yanı sıra, gıda da ilaca benzer terapötik fonksiyonlara sahiptir. Zhou hanedanı kadar erken bir tarihte, "gıda doktorlarının" uzmanlaşması ortaya çıktı ve daha sonra,Gıda Terapisine Odaklanıyor Materia Medicageliştirildi. Modern araştırmaGıda düzenleyen bedensel fonksiyonların üçüncü işlevi-Bedensel işlevleri düzenlemeye yardımcı olan bitkilerin ikincil metabolitlerinin, bitki bazlı gıdaların terapötik etkileri için bilimsel temel sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Yiyecek ve tıp aynı kökenini paylaşsa da, farklıdır. Gıda öncelikle beslenme sağlar ve toksik değildir, ilaç esas olarak hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Gıda doğada hafiftir, oysa tıp daha güçlü ve daha yoğun özelliklere sahip olma eğilimindedir. Bu nedenle, yiyeceklerin terapötik etkileri öncelikle yansıtılmaktadır.Beslenme Tabanlı Sağlık Bakımı (Gıda Beslenmesi)Vediyet terapisi (gıda terapisi). Hem gıda hem de tıp olan maddeler genellikle restoratif işlevlere sahiptir ve özellikle sağlığı teşvik etmek ve hastalığı önlemek için uygundur. Eski anlayışına dayanarakÇift amaçlı madde güvenliği, beslenme, sağlık yararları ve terapötik etkilerin dört ana özelliği-Modern düzenlemeler, maddeleri kategorize ederek ilgili kavramları tanımlamıştır.Tıp, yemek, sağlık gıda,VeGeleneksel olarak hem gıda hem de ilaç olarak sınıflandırılır.
Antik Materia Medica, özellikle gıda ile ilgili olanlar, sadece çok sayıda tıbbi gıda kaydetmekle kalmadı, aynı zamanda tüketim yöntemleri ve kontrendikasyonları hakkında ayrıntılı tartışmalar sağladı. Bu, çift amaçlı maddelerin güvenliği ve işlevselliğine yerleştirilen eski insanların, diyet terapisi ve sağlık bakımı üzerine modern araştırmalar için değerli referanslar sunan vurguyu yansıtmaktadır.
."Geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesi"Ulusal Sağlık ve Aile Planlama Komisyonu (NHFPC) tarafından yayınlanan tıp ve gıda birliği kavramının modern bir tezahürüdür. Ancak, liste yalnızca ayrıntılı özellikleri olmayan bir katalog sağlar ve gibi bir dizi soruna yol açar.kaynak tanımlama, Yenilebilir Parçalar, Çok kaynaklı sorunlar, Çeşitlilik ayrımları, VeTüketim yöntemleri ve kontrendikasyonları.Bu nedenle, listedeki revizyonlar,"Önce güvenlik"ve ilgili açıklamalar ve sınırlamalar sağlayarak hem geleneksel hem de modern uygulamaları düşünün.
."Geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddelerin listesi"Açık kalmalıdır, ancak yeni öğelerin dahil edilmesi katı standartları ve ilkeleri takip etmelidir. NHFPC,"Yeni gıda hammaddeleri"Güvenliğe verilen önceliği yansıtan yeni maddeler için geçiş geçidi olarak kategori. Bununla birlikte, "yeni gıda hammaddeleri" kategorisindeki Çin tıbbi malzemeleri "geleneksel olarak hem gıda hem de tıp olarak sınıflandırılan maddeler listesine" dahil edilmesi için sabit bir şekilde ayarlanmanız önerilir.Güvenlik İzleme Süresitam içermeden önce.
