Hangi Malzemeler ve Gıdaların Anti Oksidan Olabileceğini Öğrenin

Daha fazla bilgi için. İletişimtina.xiang@wecistanche.com
İlk yıllarda belki de herkes "kelimesi hakkında pek bir şey bilmiyordu.antioksidan", ama şimdi sağlık bilgisinin popülerleşmesi ve kozmetiklerin tanıtımıyla, herkesin artık "antioksidasyon" terimine yabancı olmadığına inanıyorum. "Antioksidasyon" söz konusu olduğunda, herkes "beyazlatma", "yaşlanma karşıtı" ve "çil giderme", ancak "antioksidasyonu" gerçekten anlıyor musunuz? Hangi besinlerin antioksidan olduğunu biliyor musunuz?

Rou cong rong'un faydalarını ve ürünlerini öğrenmek için tıklayın

Antioksidan nedir?

"Antioksidan" basitçe cilt yüzeyine yapışık, aşırı aktiviteye sahip ve hücrelerde zincirleme hasara yol açabilecek maddelerin bir an önce yok edilmesi veya zararlarının azaltılması anlamına gelir. İnsan vücudunun kendisi belirli bir anti-oksidasyon ve onarım yeteneğine sahip olsa da, artan yaş, yüksek çalışma basıncı, güçlü ultraviyole radyasyon, düzensiz beslenme alışkanlıkları ve diğer uyarıcı faktörler veya vücut yeterince sağlıklı olmadığında, vücudun kendi anti-oksidasyonu Oksidatif kapasite zayıflayacaktır. Zamanla, çeşitli yaşlanma belirtileri ortaya çıkacaktır. Bu nedenle, cildinizin oksidasyona direnmesine yardımcı olmak istiyorsanız, aşağıdaki bileşenleri bilmeniz gerekir:

Hangi maddeler antioksidan olabilir

①Astaksantin

Astaksantin, kabuklularda bulunan ve bir tür karotenoid olan doğal bir pigmenttir. Çalışmalar, karoten ve E vitamini ile karşılaştırıldığında astaksantin'in daha güçlü biyolojik aktiviteye sahip olduğunu ve insan vücudu için güvenli bir madde olduğunu göstermiştir. Ayrıca, astaksantin'in antioksidan aktivitesi, beta-karotenden yaklaşık 10 kat ve E vitamininden yaklaşık 500 kat daha yüksektir ve bir "süper E vitamini" olarak kabul edilir.

②antosiyaninler

Antosiyanin suda çözünür doğal bir pigmenttir ve bitki taç yapraklarındaki ana renklendirici maddedir. Güçlü antioksidan işlevi ile antioksidan özellikleri E vitamininden 50 kat, C vitamininden 20 kat daha fazladır. Antosiyaninler doğrudan serbest radikallerle birleşerek doğrudan antioksidan etkiler elde edebilir ve ayrıca sahip olduğu diğer oksidanları azaltarak dolaylı antioksidan etkiler elde edebilir. oksitlendi. Ayrıca nemi yenileyebilir, cildi nemlendirebilir, cilde elastikiyetini geri kazandırabilir ve gözenekleri küçültebilir.

③Süperoksit dismutaz

Bu üç bileşen arasında, süperoksit dismutaz (SOD) herkes tarafından en az anlaşılan olabilir. Aslında bu, vücutta yaygın olarak bulunan bir tür metalloenzimdir. Süperoksit anyon serbest radikallerinin dismutasyon reaksiyonunu katalize edebilir ve vücudun oksijensiz radikallerini dengeleyebilir. hafife alındı.

Vücut yaşlanması doğal bir yasadır ve yapay olarak önlenemez. Ancak mevcut araştırmalar, yaşlanmayı geciktirebilecek veya hızlandırabilecek ve bir dereceye kadar yaşlanma sürecini açıklayabilecek bazı faktörleri tanımlamıştır. En önemli yaşlanma teorilerinden biri oksidasyondur. İnsan yaşlanması aslında oksidasyonun bir sonucudur. Açıkçası, vücudun antioksidan kapasitesinin nasıl geliştirileceği çok önemlidir. Neyse ki, oksidasyon ve anti-oksidasyon biyolojik dünyada her yerde bulunan fenomenler olduğundan, gıdalarda kolayca antioksidanlar bulabiliriz. İşte olağanüstü antioksidan özelliklere sahip 11 günlük yiyecek.

1 Çay Ana antioksidan maddeler çay polifenolleridir.

2 Domates (domates) antioksidan maddeleri, likopenin en güçlü etkiye sahip olduğu likopen, beta-karoten ve C vitaminini içerir.

3 Yeşil yapraklı sebzeler Antioksidan maddeleri klorofil, lutein, beta-karoten, C vitamini vb.'dir.

4 Narenciye antioksidanları beta-karoten, C vitamini veflavonoidler, vb.

5 Kırmızı Şarap Antioksidanları Proantosiyanidinler ve Resveratroldür

6 Soğan antioksidanları flavonoidler, C vitamini, beta-karoten ve selenyum vs.'dir.

7 Yaban mersini antioksidanları arasında proantosiyanidinler, C vitamini, beta-karoten ve E vitamini vb. bulunur.

8 Mor patatesin antioksidan maddeleri proantosiyanidinler, C vitamini, beta-karoten vb.'dir.

9 Elma antioksidanları polifenollerdir
10 Brokoli antioksidanları flavonoidler, beta-karoten, lutein, zeaksantin ve C vitaminidir.

11 Selenyumla zenginleştirilmiş gıda Selenyum, yer kabuğunda çok az içeriği olan nadir bir elementtir.

Yukarıdaki gıdalara ek olarak, çalışmalar göstermiştir ki toplam glukozitcistanchefarelerin beyin ve böbrek dokusunda SOD aktivitesini önemli ölçüde artırabilir. reaktif oksijenserbest radikallervücutta ve serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarı üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir. Cistanche'deki fenglikol bileşikleri, serbest radikalleri temizleme konusunda güçlü bir yeteneğe sahiptir ve bunların indirgeme yetenekleri C vitamininden daha yüksektir. Ayrıca farelerin sperm süspansiyonunda SOD'un aktivitesini iyileştirebilir ve zar üzerinde belirli bir koruyucu etkiye sahip olabilirler. spermin işlevi.

suda çözünürpolisakkaritCistanche'de iyi bir antioksidan kapasiteye sahiptir ve çalışmalar, cilt hastalıklarını ve yaşlanma hastalıklarını önlemek için bir ilaç olabileceğini göstermiştir. Cistanche Deserticola'daki Ekinezya, serbest radikalleri önemli ölçüde temizleme yeteneğine sahiptir ve reaktif oksijen türlerini temizleme, serbest radikallerin neden olduğu kolajenin bozulmasını önleme ve ayrıca timin serbest radikal anyon hasarı üzerinde iyi bir onarım etkisine sahiptir.

Ayrıca, uzun süre doğal besin takviyeleri alırken, orta düzeyde egzersiz yapmak da antioksidanların anahtarıdır. Yıl boyu egzersiz vücudun işlevini güçlendirebilir, böylece vücudun oksidatif strese karşı direncini artırabilir.