Her birinin Pek Çok Faydası Olan Besinlerdeki Beş Büyük Ginseng Hakkında Ne Kadar Biliyorsunuz?

Apr 28, 2023

1. Ginseng - Turp

Turp, eski çağlardan beri Çin folklorunda "küçük ginseng" olarak bilinir ve "turp şehre girdiğinde doktorlar kapıyı kapatır" diye bir söz vardır. Yiyecekleri ve durgunluğu dağıtma, şişkinliği ortadan kaldırma, ısıyı detoksifiye etme ve kabızlığı giderme etkileri vardır. Aşırı yeme, gıda durgunluğu, şişkinlik ve kabızlık tedavisi için uygundur.

Ayrıca beyaz turp, yüksek C vitamini, karoten ve ham lif içeriği nedeniyle kan lipitlerini düşürmek, kan damarlarını yumuşatmak, kan basıncını stabilize etmek ve koroner kalp hastalığı ve safra taşlarını önlemek ve tedavi etmek için ideal bir besindir.

Bilimsel araştırmalar ayrıca beyaz turpun insan vücudunda interferon üretimini tetikleyebileceğini bulmuştur. İnsan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu artırabilir, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve kanserin önlenmesinde ve tedavisinde önemli bir rol oynayabilir.

Migren: Beyaz Turp Suyu Burun Damlası

Beyaz turpu iyice yıkayın, parçalara ayırın ve ardından suyunu sıkın. Hastayı sırtüstü yatırın ve ağrıyı gidermek için turp suyunu her iki taraftaki burun deliklerine damlatın.

Hafif öksürük: beyaz turp suyu

Beyaz bir turp alın ve kuyruğunu suyuyla çırpın. Özellikle akciğer kuruluğu ile öksürürken iyi bir öksürüğü giderici etkisi vardır ancak bal, yoğurt vb. eklemeyin.

İştahsızlık: beyaz turp artı zencefil

Büyük beyaz turpu soyun ve doğrayın, birkaç dilim zencefil ekleyin, meyve suyu yapmak için bir meyve sıkacağına koyun, uygun miktarda balla karıştırın ve iyice karıştırın. Dalak ve mide yetmezliği ve soğuk algınlığı gibi mide ağrısı, rahatsızlık, mide bulantısı, kusma ve ishale neden olan soğuk bir şeyler yemek kişiler tarafından uzun süreli kullanıma uygun değildir.

Oral ülser: turp püskülü artı bal

500 gram beyaz turp püskülü ve 1 kaşık bal (yaklaşık 10-15 mililitre) alın. Beyaz turp püskülünü bir kum kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin (beyaz turp püskülünü batırmak için), kaynayana kadar kızartın ve sıcaklık uygun olduğunda çay yerine balla karıştırın. Bu yöntem özellikle başlangıçta ağız ülseri olanlar için uygundur ve 1-2 gün içinde iyileşir.

Chinese medicinal materials such as cistanche deserticola

Cistanche Deserticola gibi Çin tıbbi malzemeleri

2. Yeşil ginseng - bamya

Bamyanın besin değeri yüksektir ve "yeşil ginseng" olarak bilinir. Bamya, çinko ve selenyum gibi eser elementlerin yanı sıra vücudun direncini artırabilen zengin vitaminler ve diyet lifi bakımından zengindir ve en sağlıklı sebzelerden biri olarak bilinir. Bamyanın narin meyvesindeki mukus, yorgunluk, mide sorunları ve kabızlık gibi semptomları hafifletebilir; Glutatyon bileşikleri içerir ve antioksidan etkiye sahiptir.

Düzenli bamya tüketimi sindirime yardımcı olabilir ve mide mukozasını koruyabilir. Aynı zamanda, bamya yorgunluğu ortadan kaldırabilir ve fiziksel gücü hızla geri kazanabilir ve yorgunluk önleyici test etkisi çok açıktır. Afrika'da birçok ülkede sporcuların tercih ettiği sebze haline gelmiştir.

Bamyadaki besinleri, özellikle tohumları ve mukusu korumak için, pişirme sırasında bozulmamış halde tutmaya çalışın. Bütün olarak pişirilebilir veya ikiye veya dilimler halinde kesilebilir, ancak dilimlemeyin veya parçalamayın, sonra karıştırarak kızartın veya güveçte pişirin.

Bamya ile Sahanda Yumurta

Yumurtaları güzelce çırpın, kıyılmış sarımsağı tencerede kokusu çıkana kadar kavurun, yumurtalı karışımı içine dökün ve karıştırarak kavurun. Yıkanmış ve dilimlenmiş bamya eklenir, kavrulur, biraz su eklenir, tencerenin kapağı kapatılır ve yaklaşık iki dakika pişirilir. Mevsimine az miktarda tuz ekleyin ve servis yapın.

Chinese medicines such as ginseng, Cistanche deserticola, and astragalus

Ginseng, Cistanche Deserticola ve Astragalus gibi Çin ilaçları

3. Sudaki Ginseng - Euryale Meyvesi

Euryale nilüfer ailesi bitkisi Euryale'nin olgun bir tohumu olup, rengi nilüfer tohumları kadar beyaz ve inci kadar incedir. "Sudaki ginseng" olarak bilinir. Eski tıp kitaplarına göre Euryale bebekler için uzun süre, yaşlılar için ise uzun süre yemek için iyi bir besindir.

"Tonlandırıcı ama şiddetli olmayan" ve "kuruluğu önleyici ama yağlı olmayan" özelliklere sahiptir ve esas olarak böbreği kuvvetlendirmek ve özü pekiştirmek, dalağı güçlendirmek ve ishali durdurmak, rutubeti gidermek ve kanamayı durdurmak için kullanılır. Enürezis, kaygan sperm ve ayrıca dalak eksikliği, vajinal akıntı ve diğer semptomlara bağlı kronik ishal için uygundur. Ancak kuru ve sıcak bünyeli, qi durgunluğu, şişkinlik, idrarda kızarıklık ve kabızlık yaşayan kişiler için uygun değildir.

Uykusuzluk: 250 gr Gorgon meyvesi, Zambak ve Coix tohumu, yıkayın ve toprak bir tencereye dökün, 1500 ml su ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; Başka bir tencereye 1000 ml su ve 500 gr akide şekeri alarak bal sosunu hazırlayın. Bir sos tavasına dökün, kaynatın ve 1/4 çay kaşığı osmanthus sosu ekleyin.

Kronik bronşit: 200 gr taze meyve ve bir yaşlı ördek alın. Yaşlı ördeği kestikten sonra tüylerini ve iç organlarını ayıklayın, kanı ve suyu yıkayın ve ardından yıkanan çalılığı ördeğin karnına koyun. Toprak bir tencereye alın, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, taze soğan, zencefil ve yemeklik şarabı ekleyin, ördek eti pişene kadar 2 saat kısık ateşte pişirin ve bir tüketim için biraz tuz ve monosodyum glutamat. Nezle olduğunuzda kullanmayı bırakın.

Böbrek yetmezliği idrara çıkma sıklığı: 50 gr çiğ Gorgon Euryale, 20 gr altın kiraz eti ve 100 gr yapışkan pirinç alın, su ekleyin ve yemek için yavaş yavaş Congee içinde pişirin. Günde bir kez. Genel olarak, bu ilaç 1-3 haftalık kullanımdan sonra etkili olabilir.

Kolit: 30 gr Euryale meyvesi ve 100 gr japonica pirinci alın, uygun miktarda su ekleyin ve Congee'yi iyice pişirin. Dalağı güçlendirmek, ishali durdurmak, uzamış ishal ve dizanteri semptomlarını ortadan kaldırmak uzun zaman alabilir. Genel olarak, ilaçlar 1-2 ay içinde etkili olabilir.

4. Meyvede Ginseng - Dut

Chinese medicinal materials such as cistanche

Ginseng, Cistanche Deserticola ve Astragalus gibi Çin ilaçları

Halk arasında "Dut ginseng ile yarışır" diye bir söz vardır. Geleneksel Çin tıbbı, dutun tatlı ve hafif soğuk bir tada sahip olduğuna ve yin'i besleme, kanı güçlendirme, bağırsakları nemlendirme ve kabızlığı giderme işlevine sahip olduğuna inanır. Geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılan besleyici ve güçlendirici bir ilaçtır.

Beslenme araştırmaları, dutun mide suyu eksikliğini tamamlayabilen, gastrointestinal sistemin sindirim ve emilim kapasitesini artırabilen, sindirime yardımcı olan ve bağırsak hareketini destekleyen şeker, tannik asit, malik asit, vitaminler, karotenoidler vb. içerdiğini göstermiştir. Ancak, gevşek dışkı veya ishal olanların alması tavsiye edilmez.

Kan besleyici ve göz parlatıcı: dut Congee

30 gram dut (çift taze), 100 gram pirinç ve uygun miktarda beyaz şeker. Dutu temizleyip suda biraz beklettikten sonra pirinçle birlikte tencereye alıp biraz su ilave edip lapa kıvamında pişirin. Pişince beyaz toz şeker ekleyin ve ardından günde bir veya iki kez 1-2 doz kaynatın. Karaciğer ve böbrek yetmezliğinden kaynaklanan baş dönmesi, görme azalması, hafıza kaybı, kulak çınlaması, bel ve dizlerde ağrı ve güçsüzlük, saçların erken beyazlaması, bağırsak kuruluğu ve kabızlık için uygundur.

Besleyici Yin ve Temizleyici Isı, Kan Lipitlerini Azaltır: Dut ve Susam Ezmesi

60 gram dut ve çörek otu, 30 gram pirinç ve uygun miktarda beyaz şeker. Susam, dut ve pirinci ayrı ayrı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kavanozda ezin. Bir tavada üç kaseye su koyun ve kaynatın. Beyaz şekeri ekleyin ve şekerin erimesini sağlayın. Su tekrar kaynadıktan sonra, ezilmiş üç çeşniyi yavaşça ekleyin ve bir macun haline getirin. Günde bir doz alınız. Hipertansiyon, hiperlipidemi, kabızlık vb. için uygundur.

5. Çöl ginsengi - Cistanche Deserticola

Cistanche deserticola

Çölde yaşayan cistanche


Cistanche ürünlerini incelemek için tıklayın

【Daha fazlasını isteyin】 E-posta:cindy.xue@wecistanche.com / Whats App: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692

Cistanche Deserticola çölde yetişir ve içerdiği zengin besin elementleri nedeniyle "çöl ginsengi" olarak bilinir. Cistanche Deserticola'nın tatlı ve sıcak bir tadı vardır ve böbrek yangınını kuvvetlendirme, öze ve kana fayda sağlama, bağırsakları nemlendirme ve dışkılama etkileri vardır. Cistanche Deserticola'da bulunan inorganik tuzlar ve hidrofilik glial polisakkaritler, bağırsak hareketliliğini ve dışkılamayı teşvik etmede müshil bir etkiye sahiptir.

Desert living cistanche

Süpermen otlar cistanche

Cistanche Deserticola eczanelerden satın alınabilir. Sonbaharda hasat edilen Cistanche Deserticola'nın yüksek nem içeriği nedeniyle kurumasının kolay olmadığı belirtilmelidir. Kurutulmadan önce tuzda marine edilmelidir, "tuzlu arpa" olarak bilinir, tuz içeriği yüksek olan ve hipertansiyonu olan yaşlılar için uygun değildir. Bu nedenle, Cistanche Deserticola'yı seçerken, "tatlı arpa" baharını kullanmak en iyisidir. Sadece tuzlu arpa olması durumunda, tuz içeriğini azaltmak için birkaç kez temiz su ile ıslatılması gerekir. Yin eksikliği ve aşırı ateş yanı sıra dalak eksikliği ve ishali olan yaşlı kişiler kullanmaktan kaçınmalıdır.

Cistanche deserticola slice (4)

Cistanche Deserticola dilimi

Yaşlı insanlar zayıf bir fiziksel yapıya, yorgunluğa ve cinsel işlevde azalmaya sahiptir: 20 gr Cistanche Deserticola dilimleri, 300 gr sığır eti ve koyun eti kullanın, uygun miktarda su ekleyin, 1-2 saat güveç yapın ve birkaç kez et ve çorba yiyin zamanlar.

Hastalıktan sonra vücutta halsizlik, halsizlik ve hazımsızlık: 5 gram cistanche, 100 gram pirinç, biraz su ekleyip Congee pişirin.

Kuru dışkısı veya kabızlığı olan yaşlı insanlar: 10 gr Cistanche Deserticola, her seferinde 30 dakika suda iki kez kaynatılır ve alınmadan önce uygun miktarda bal eklenir.

Bunları da sevebilirsiniz